Мед питний Сонях-Цитрус з хмелем – 300 мл

Мед питний «Сонях-Цитрус» з хмелем

!Зверніть увагу: після відкриття пляшки термін придатності питного меду скорочується до двох діб.

Склад: вода, мед соняшниковий натуральний, хміль гранульований двох сортів (різного вмісту альфа-кислотності), та пивні дріжджі верхнього бродіння. (Наш питний мед додатково нічим не закріплюється, не фільтрується та не очищується, оскільки повністю є продуктом натурального природного бродіння, через що можливий незначний осад зумовлений використанням натуральної сировини: меду та дріжджів).

Міцність алкоголю: коливається від 6 до 8 оборотів в залежності від партії.

Протипоказання: не рекомендується вживати людям, які мають алергію на будь яку складову медового напою; вагітним жінкам; дітям; а також особам, які планують сісти за кермо.

Умови зберігання: при температурі від + 4ºС до + 15ºС, без потрапляння сонячного світла.

Термін придатності: шість місяців з дати виготовлення (дата вказана на етикетці). Після відкриття пляшки термін придатності скорочується до двох діб.

Мед питний «Сонях-Цитрус» з хмелем – це традиційний, натуральний, живий, хмільний напій, що є продуктом природного бродіння. Він готується за спеціальною рецептурою, шляхом тривалого варіння медово – хмелевого сусла. На відміну від солодких питних медів, що більше нагадують вишукане солодке вино, «Сонях-Цитрус» з хмелем має легку гіркоту хмелю з відтінком цитрусу, а за смаком і ароматом віддалено нагадує смак білого квасу.

Хоча соняшниковий мед для всіх асоціюється з добре знайомим, солодким смаком з дитинства, у нашому напої «Сонях-Цитрус» з хмелем він заграє зовсім новими барвами. Притаманна меду солодкість майже повністю зникає, залишаючи відділений, майже не відчутний смак меду з легкою кислинкою. Помірна ж гіркота цього питного меду може дещо коливатися залежно від партії хмелю та часу варіння медово – хмелевого сусла. Іншими словами, якщо сусло закипало на п’ять хвилин довше – напій вийде гіркішим, а закипіло швидше – гіркота буде менш вираженою. Загалом, ці відхилення незначні, і помітити їх можливо лише придбавши дві пляшки з різних партій.

Оскільки ми прагнули зробити цей напій більш м’яким, гіркота хмелю в ньому доволі помірна, і за смаком не схожа на класичну гіркоту звичайного пива, а більше нагадує смак шкірки цедри лимону з трав’яними відгомони. Жодних есенцій чи смакових добавок, які імітують смак цитрусу, ми не використовуємо. Усі смакові нюанси та насиченість пряною гірчинкою залежить виключно від сорту хмелю. У цьому напої ми також використали два сорти хмелю з різним вмістом альфа – кислотності: один – з тонкими фруктово – квітковими нотками, а інший – з характерним ароматом мандаринів та інших цитрусових фруктів. Саме ця комбінація хмелю дозволила створити приємний смак та аромат питного меду «Сонях-Цитрус» з хмелем. Це доволі незвично, проте досить екстравагантно.

На вигляд напій має теплий, з легка каламутний жовтий колір, на декілька тонів світліший оригінального соняшникового меду у період викачки.

Цей питний мед має всього лише 6 – 8 обертів міцності, залежно від партії виробництва. Проте це аж ніяк не применшує його хмільний ефект. Завдяки використанню всього лише чотирьох натуральних компонентів у складі, після вживання настає доволі швидке сп’яніння, а через певний час – таке ж легке повернення до звичайного стану організму. Однак не варто обманюватися, будьте обачні при споживанні, слід пам’ятати про можливі негативні наслідки надмірного зловживання, не залежно від того, натуральний продукт ви споживаєте чи ні.

Оскільки наш питний мед із хмелем не фільтрується, додатково не очищується і є продуктом натурального природного бродіння, в рідині може спостерігатися незначна каламутність та осад, зумовлені використанням натуральної сировини: меду та пивних дріжджів.

Питний мед «Сонях-Цитрус» з хмелем, ймовірно, сподобається як жінкам, так і чоловікам, особливо тим які полюбляють легкі напої з незвичайною але приємною гіркотою у смаку.