Цукерки Кульки сині з Чорного шоколаду на меду 75% з подрібненими горіхами асорті 250 г

Цукерки Кульки 250 грамів з чорного шоколаду 75% на меду з подрібненими горіхами асорті крафтове виробництво

СКЛАД:

ШОКОЛАД: Какао терте натуральне 50%, какао масло натуральне 25%, мед різнотрав’я домашній натуральний 25%.

ДОДАТКОВІ КОМПОНЕНТИ (25% від загальної маси): Горіхи: фундук, мигдаль, кеш’ю, волоський та арахіс – добірні, ретельно обсмажені та подрібнені.

ВАГА: 250 грамів (+/- 3-5 грамів).

УПАКОВКА: шоколадні сфери загальною вагою 250 грамів, запаковані у м'яку, пластикову, прозору, напівсферичну колбу, що надає виробу естетичного, презентабельного та незвичайного вигляду.

Зберігання: так як наш шоколад є натуральним і не має жодних стабілізаторів, його рекомендовано зберігати в холодильнику, або ж при температурі не вище + 18 градусів у сухому місці без потрапляння сонячних променів.

Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення. Дата позначена на задній частині коробки.

Цікаві і незвичайні на вигляд та приємні і хрумкі на смак цукерки у вигляді блакитних космічних сфер, відразу привертають до себе увагу. Цукерки мають чотири розміри 30 х 30 мм, 26 х 26 мм, 23 х 23 мм, та 19 х 19 мм. Кожна кулька створюється індивідуально. Спочатку півсферична цукерка дбайливо розмальовується нашим майстром в ручну, після чого заливається шоколадом, а потім дві однакові за розміром півсфери обережно з’єднуються між собою, завдяки цьому, кожного разу створюється новий магічний, неповторний міні шедевр. Ви не знайдете жодної кульки ідентичної іншій, вони всі різні і в той же час дуже схожі. До складу наших вишуканих міні шедеврів входять лише натуральні компоненти: какао терте, какао масло та мед різнотрав’я – поєднані між собою за спеціальною технологією темперування, з додаванням заздалегідь обсмажених та подрібнених горішків: фундука, мигдалю, кеш’ю, волоського горіха та арахісу. Ви не знайдете у нашому шоколаді цукру, емульгаторів, тваринних жирів, консервантів, соєвого лецитину, какао замінників та інших незрозумілих добавок. Наш шоколад справжній, натуральні і навіть в якійсь мірі корисні (якщо звісно дотримуватися міри), особливо для людей які дотримуються здорового харчування, стежать за фігурою чи прихильники веганського способу харчування.

Наші цукерки обов’язково сподобаються навіть людям, які до цього полюбляли лише молочний шоколад. Адже ця шоколадна кулька не має занадто гіркого смаку, як в екстра чорному шоколаді, чи занадто солодкого як в молочному. Легка, ледь помітна гірчинка какао тертого та ніжний смак меду з різнотрав’я, дбайливо зібраного бджолами нашої пасіки, ідеально збалансовані між собою. Такий шоколад зовсім не схожий по смаку та текстурі на звичайні шоколадні плитки які можна знайти у будь-якому магазині. Ніжний, ароматний, ситний, значно м’якіший завдяки додаванню меду, та більш пряний завдяки використанню натуральних продуктів, з хрумкими шматочками смажених горішків, які також додають свою пікантну нотку. Наші «Шоколадні Кульки» ідеально смакують з чаєм чи з кавою, і чудово підійдуть до сухого напівсолодкого вина. Спробуйте самі, пригостіть друзів та знайомих, чи візьміть з собою як смачний додаток до подарунка близькій людині.

Доповнення до складу:

БАРВНИКИ: для фарбування нашого шоколаду ми використовуємо жиророзчинні барвники фірм: “Chefmaster candy color (США)”; “Confiseur (Україна)”; та “Кондурин (Туреччина)”, які за описом їх виробників відповідають всім харчовим нормам. (Більш детальну інформацію, таку як: опис, склад та інструкцію до їх застосування завжди можна знайти в інтернеті).

Барвники використовуються лише для зовнішнього покриття шоколадного виробу, тобто для глянцевого блиску поверхні. Не мають ні смаку ні запаху, окрім приємного аромату какао масла яке входить до суміші.  Співвідношення натурального какао масла, в якому розчиняється барвник, та самого барвника, в середньому складає 1 до 0,02 грама. Тобто на 1 кг какао масла ми використовуємо в середньому близько 20 грамів барвника (в залежності від фірми власника). А так як цукерка, чи плитка, чи будь-який шоколадний виріб фарбується тільки зовні і ну дуже тоненьким шаром кольорового какао масла, приблизно 0,2-0,5 міліметра, то на 1000 грамів готового шоколаду використовується приблизно 20-30 грамів вже пофарбованого какао масла. Іншими словами на 100 грамову шоколадну плитку припадає близько 0,06 грамів харчового жиророзчинного барвника.

Проте якщо ви бажаєте, на нашому сайті ви завжди зможете знайти шоколад без використання барвників. Вибір завжди залишається за вами.