Шоколад крафтовий чорний 75% з медом і подрібненими горіхами асорті

Плитка 100 грамів з чорного шоколаду з медом 75%, та подрібненими горіхами асорті без цукру

СКЛАД:

ШОКОЛАД: Какао терте натуральне 50%, какао масло натуральне 25%, мед різнотрав’я домашній натуральний 25%.

ДОДАТКОВІ КОМПОНЕНТИ (20% від загальної маси): Горіхи: фундук, мигдаль, кеш’ю, волоський та арахіс – добірні, ретельно обсмажені та змелені.

УПАКОВКА: плитка мала вагою 100 грамів, запакована у плівку та картонну коробку крафтового, рожевого, червоного чи блакитного кольору з прозорим віконцем, розміром 160*80*17 мм, що надає виробу естетичного та презентабельного вигляду.

Шоколадна плитка розміром 77 мм на 153 мм та вагою 100 грамів, дбайливо створена нашими руками для Вашого задоволення. До її складу увійшли лише натуральні продукти: какао терте, какао масло та мед різнотрав’я – поєднані між собою за спеціальною технологією темперування, з додаванням змелених, обсмажених до хрускоту горішків. Наш вишуканий шоколад обов’язково сподобається людям, що полюбляють нові смаки, і час від часу балують свої смакові рецептори чимось незвичайним. Адже ця шоколадна плитка не має занадто гіркого смаку, як в екстра чорному шоколаді, чи занадто солодкого як в молочному. Насичений аромат з легкою гірчинка какао тертого у поєднанні з ніжним смаком меду з різнотрав’я, дбайливо зібраного бджолами, ідеально збалансовані між собою. Такий шоколад зовсім не схожий по смаку на звичайні шоколадні плитки які можна придбати у будь-якому магазині. Ніжний, ароматний, значно м’якіший завдяки додаванню меду, та більш пряний завдяки використанню натуральних продуктів, з хрумкими шматочками смажених горішків, які також додають свою пікантну нотку. Наша «Шоколадна плитка з чорного шоколаду, з медом та меленими горішками асорті» ідеально смакує з чаєм чи з кавою, і чудово підійде до сухого напівсолодкого вина.  

Незвичайні на вигляд та смак шоколадні плитки у поєднанні з меленими горіхами обов’язково сподобаються як дорослим так і дітям. Спробуйте самі, пригостіть друзів та знайомих, чи візьміть з собою як смачний додаток до подарунка близькій людині.

Ви не знайдете у нашому шоколаді цукру, емульгаторів, тваринних жирів, консервантів, соєвого лецитину, какао замінників та інших незрозумілих добавок. Наші шоколадні плитки справжні, натуральні і навіть в якійсь мірі корисні (якщо звісно дотримуватися міри), особливо для людей які дотримуються здорового харчування, стежать за фігурою, прихильники веганського способу харчування.

Кожна плитка дбайливо розмальована нашим майстром в ручну, завдяки чому ви не знайдете жодної ідентичної іншій, що в свою чергу робить наш шоколад унікальним. Також хочемо доповнити, що колір виробу на фото може відрізнятися від наявних на складі, їх кольорова гамма залежить від натхнення і фантазії нашого майстра. Нехай це буде приємним бонусом.

Зберігання: рекомендовано зберігати в холодильнику, або ж при температурі не вище +18 градусів Сº у сухому місці без потрапляння сонячних променів.

Доповнення до складу:

БАРВНИКИ: для фарбування нашого шоколаду ми використовуємо жиророзчинні барвники фірм: “Chefmaster candy color (США)”; “Confiseur (Україна)”; та “Кондурин (Туреччина)”, які за описом їх виробників відповідають всім харчовим нормам. (Більш детальну інформацію, таку як: опис, склад та інструкцію до їх застосування завжди можна знайти в інтернеті).

Барвники використовуються лише для зовнішнього покриття шоколадного виробу, тобто для глянцевого блиску поверхні. Не мають ні смаку ні запаху, окрім приємного аромату какао масла яке входить до суміші.  Співвідношення натурального какао масла, в якому розчиняється барвник, та самого барвника, в середньому складає 1 до 0,02 грама. Тобто на 1 кг какао масла ми використовуємо в середньому близько 20 грамів барвника (в залежності від фірми власника). А так як цукерка, чи плитка, чи будь-який шоколадний виріб фарбується тільки зовні і ну дуже тоненьким шаром кольорового какао масла, приблизно 0,2-0,5 міліметра, то на 1000 грамів готового шоколаду використовується приблизно 25-30 грамів вже пофарбованого какао масла. Іншими словами на нашу 100 грамову шоколадну плитку припадає близько 0,06 грамів харчового жиророзчинного барвника.

Проте якщо ви бажаєте, на нашому сайті ви завжди зможете знайти шоколад без використання барвників. Вибір завжди залишається за вами.